Деньги, как известно, не купят вам любовь, но в этом году будьте готовы раскошелиться на цветы или шоколад к Дню святого Валентина. По данным National Retail Federation, средний потребитель, как ожидается, потратит примерно $200 — рекордную сумму, по сравнению с $188,81 в прошлом году — в этот ежегодный день романтики.
Практически все традиционные товары ко Дню святого Валентина заметно подорожали за последние годы. С 2021 года цены в смежных категориях подарков испытали двузначную инфляцию, при этом стоимость шоколада выросла более чем на 70% по данным федеральной статистики.
В недавнем отчёте LendingTree говорится, что цены на 32 популярных шоколадных товара ко Дню святого Валентина выросли по сравнению с прошлым годом — это признак того, что повышенная инфляция продолжает сказываться на потребителях. Хотя мировые цены на какао снизились, «розничные цены остаются „липкими“, — сказал Дэвид Бранч, эксперт по сельскому хозяйству из Wells Fargo, в интервью CBS News. — Это потому, что для большинства производителей конфет существует отставание между моментом покупки какао‑бобов как сырья и моментом производства готового продукта.
Советы по экономии
Чтобы сэкономить — подождите. Кристофер Тейлор, владелец Li‑Lac Chocolates в Нью‑Йорке, сказал, что его компания почувствовала удар повышения цен на шоколад, но два года назад сознательно решила не повышать цены для покупателей. «Прошлый год был жестким… Мы едва свели концы с концами», — сказал Тейлор, отмечая влияние более высоких пошлин США на издержки его бизнеса. «Если бы мы не зафиксировали эти цены, мы бы потеряли значительную сумму денег. Я просто не увидел у клиентов аппетита к более высоким ценам».
Один из советов Тейлора для тех, кто хочет сэкономить и может быть гибким в выборе даты подарка: «После праздника всё продаётся со скидкой 50%».
Далия Грэм, владелица Fruition Chocolate Works в Нью‑Йорке, сказала, что её производство от боба до плитки было вынуждено изменить стратегии закупок, когда цены на какао взлетели в период с 2022 по 2024 год. «Это было действительно тяжело. Нам пришлось корректировать сроки и объёмы закупок, а также рассматривать возможность замены некоторых сортов какао‑бобов на другие», — сказала она. Грэм не ожидает, что снизит цены в своём магазине в ближайшее время, ссылаясь на рост затрат на рабочую силу, упаковку и другие расходы.
Влияние тарифов
Цветы также подорожали в этом году, отчасти из‑за тарифов. Примерно 80% всех срезанных цветов, продаваемых в США, импортируются и подпадают под более высокие американские пошлины, при этом подавляющее большинство поставляется из Колумбии, Эквадора и других стран Южной Америки. Тарифы также затрагивают упаковочные материалы — вазы, обёртку и ленты, которые в основном поставляются из Китая. Отечественные цветочные фермеры тоже не в лучшем положении: заморозки в начале 2026 года, особенно на юге, повредили урожай и повлияли на доступность цветов.
Билл Анастасакис, владелец New York Plaza Florist на Манхэттене, сказал, что розы, как правило, самые дорогие цветы на День святого Валентина из‑за сильного потребительского спроса. Чтобы сэкономить, он советует выбирать другие цветы. «Розы, и особенно красные розы, будут самыми дорогими. Красные тюльпаны дешевле — примерно в три раза», — сказал он.
Ещё один популярный подарок ко Дню святого Валентина — украшения — показал наибольший рост цен. Это во многом связано со взлётом стоимости драгоценных металлов: цена на золото выросла более чем на 50% в прошлом году и теперь превышает $5 000 за унцию. Тем не менее любовь часто находит пути, даже если это стоит дороже. По прогнозам National Retail Federation, покупатели потратят в общей сложности $7 миллиардов на украшения. Это на 8% больше, чем в прошлом году, что делает эту категорию самой затратной для потребителей в День святого Валентина.